7 conseils pratiques que toute femme devrait connaître sur les clous de girofle
Le clou de girofle, séché au soleil, brunit et durcit, développe une saveur piquante et intense. Reconnue pour ses vertus thérapeutiques et culinaires, cette épice est un ingrédient essentiel en Asie depuis plus de deux millénaires. Elle a fait son apparition en Europe au Moyen Âge et y est devenue aussi célèbre que le poivre.
La majeure partie de la récolte mondiale de clous de girofle est utilisée pour la fabrication des cigarettes indonésiennes. Le giroflier est un arbre délicat qui met près de huit ans à porter ses fruits. Les boutons floraux sont affichés avant leur éclosion, puis séchés jusqu’à ce qu’ils prennent une teinte brune.
1 – CLOUS DE GIROFLE CONTRE LES MAUX D’ESTOMAC
Une infusion de clous de girofle peut soulager divers troubles digestifs, notamment les douleurs d’estomac et les ballonnements. Pour la préparation, faites
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