La recette pas à pas : simple, saine et savoureuse
Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
2 bananes bien mûres
500 ml d’eau (pour la cuisson)
1 litre de lait froid (animal ou végétal : amande, avoine, etc.)
100 g de sucre, de miel ou de stévia (selon votre préférence)
½ cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
(Facultatif) 1 bâton de cannelle pour décorer
Préparation :
Coupez les bananes en gros morceaux et faites-les cuire 10 minutes dans l’eau, afin de les attendrir et de libérer leur douceur naturelle.
Égouttez, puis placez les morceaux dans un blender.
Ajoutez le lait, le sucre ou édulcorant, la vanille et la cannelle moulue.
Mixez jusqu’à obtention d’un smoothie lisse et onctueux.
Servez frais ou légèrement tiède. Vous pouvez ajouter un soupçon de cannelle en surface ou un bâton pour la présentation.
Astuces et variantes à tester
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