Elle pousse partout, mais la plupart des gens ignorent que cette plante est un véritable trésor. Utilisée depuis des générations…

Situations de précaution particulières

Si l’une de ces situations s’applique, faites preuve de prudence et sollicitez l’avis d’un professionnel :

  • Grossesse ou allaitement
  • Prendre des anticoagulants (car la teneur en vitamine K des plantes à feuilles peut varier)
  • Allergies connues aux plantes ou digestion sensible
  • Vous appliquez le plantain localement sur une peau abîmée et cela aggrave la situation.

Et pour tout symptôme important (éruption cutanée grave, infection, difficultés respiratoires, gonflement important), consultez un médecin plutôt que de vous livrer à des expériences maison.


cuisson des pousses fleuries de plantain à feuilles larges

En résumé

Consommer  les jeunes pousses fleuries de Plantago major  est une façon pratique et nutritive d’utiliser cette plante commune, surtout lorsqu’elle est cueillie tendre et cuite rapidement. Ses bienfaits pour la santé s’expliquent principalement par deux aspects :

  1. Alimentation :  fibres + composés végétaux + variété dans votre régime alimentaire
  2. Utilisation traditionnelle simple :  propriétés apaisantes et astringentes douces, particulièrement en application locale pour les irritations mineures

la suite dans la page suivante

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *