Ils protègent le cœur, font baisser le mauvais cholestérol et diminuent le risque de maladie d’Alzheimer. Consommez-les sans modération. Voici comment les préparer au mieux.

Précautions et bon sens
Les graines de chia sont généralement bien tolérées, mais consommées en excès, elles peuvent provoquer des ballonnements ou un inconfort digestif. Il est recommandé de les faire tremper avant consommation et de boiresuffisamment d’eau dans la journée. En cas de terrain digestif sensible ou de traitement médical spécifique, mieux vaut demander conseil à un professionnel de santé.
Faciles à utiliser, économiques et nourrissantes, les graines de chia représentent un petit geste simple pour enrichir ses repas, à condition de les consommer avec mesure et plaisir.

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