Idéale pour préparer plusieurs portions en même temps.
Ingrédients
Bœuf haché
Mini pains à hamburger
Sauce à pizza
Fromage mozzarella râpé
Tranches de pepperoni (facultatif)
Champignons émincés (facultatif)
Olives (facultatif)
Poivrons (facultatif)
Assaisonnement italien
Poudre d’ail
Poudre d’oignon
Sel
Poivre noir
Préparation
1. Préparer les galettes
Déposez le bœuf haché dans un grand saladier. Ajoutez le sel, le poivre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et l’assaisonnement italien.Mélangez délicatement afin de répartir les épices de manière homogène. Évitez de trop travailler la viande afin de conserver des galettes tendres et moelleuses après cuisson.
Divisez ensuite la préparation en portions égales et façonnez de petites galettes légèrement plus larges que les pains, car elles rétréciront pendant la cuisson.
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