Cher ami, je comprends qu’un titre comme celui-ci puisse paraître alarmant et susciter des inquiétudes. Cependant, avant de croire à des titres sensationnalistes, il est toujours utile de vérifier les faits et de consulter les données scientifiques.
La réalité : tout dépend de la préparation
L’aliment en question est le manioc ( aussi appelé yuca ), une racine féculente qui constitue un aliment de base pour environ 500 millions de personnes dans le monde. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), plus de 200 décès surviennent chaque année suite à une intoxication au manioc.
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