Des œufs parfaitement écalés ne sont pas seulement jolis, ils sont essentiels pour :
œufs mimosa
Garnitures de salade
bols pour la préparation des repas
Des amuse-gueules élégants
Et grâce à cette méthode, vous ne gaspillerez plus jamais d’œufs à cause de coquilles récalcitrantes.
« Une technique exceptionnelle transforme des ingrédients simples en perfection. »
Cuisez à la vapeur, laissez refroidir, puis écalez sous l’eau – et savourez des œufs aussi lisses que la fierté d’un chef.🥚✨
la suite dans la page suivante
