produits raffinés. Par exemple, une aubergine cuite au four avec des herbes, de l’ail et une petite quantité d’huile d’olive peut constituer un accompagnement intéressant à la place de préparations très grasses.Commander à manger
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Plus généralement, les recommandations nutritionnelles actuelles encouragent à consommer davantage de légumes, de fruits, de céréales complètes, de légumineuses, de noix et de graines, tout en limitant les sucres ajoutés, les graisses saturées et les aliments ultratransformés. professionnel.heart.org+1
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Aubergine et cholestérol : ce qu’il faut réellement savoir
Le cholestérol sanguin ne dépend pas d’un seul aliment. Le niveau de LDL-cholestérol, souvent appelé « mauvais cholestérol », est influencé par l’alimentation globale, le poids, l’activité physique, certains facteurs génétiques et d’autres éléments liés à la santé.
L’aubergine possède une chaise qui absorbe facilement l’huile. Une aubergine cuite dans une grande quantité d’huile peut donc devenir beaucoup plus calorique qu’une aubergine rôtie ou cuite à la vapeur.
Publicité Voir plus Tester des plats Cuisiner cuisine Voici quelques méthodes simples :Aubergines
- Aubergine au four Coupez l’aubergine en tranches ou en cubes, ajoutez des épices, de l’ail, des herbes aromatiques et une petite quantité d’huile d’olive.
Faites-la rôtir jusqu’à
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