11. Temps de repos clé : éteignez le feu et laissez reposer pendant 5 minutes ; le fromage se fige et les boulettes de viande absorbent la sauce.
12. Servez avec des pâtes, du riz ou de la purée de pommes de terre. Conseil : Si vous préférez les cuire au four, enfournez-les à 200 °C pendant 12 minutes pour les faire dorer, puis transférez-les dans la sauce pendant 8 à 10 minutes.
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