Enfin, consommées en trop grande quantité, elles peuvent engendrer des ballonnements ou une gêne digestive, notamment lorsqu’elles sont fortement salées. Pensez à boire suffisamment d’eau.
Quelle quantité idéale intégrer chaquejour ?
Les professionnels de la nutrition sont unanimes : une petite poignée quotidienne, soit environ 28 à 30 grammes, représente la dose optimale. Optez pour des cacahuètes natures, grillées à sec ou crues, sans sel ni enrobage sucré. Les versions bio ou de qualité supérieure permettent de limiter la présence de résidus indésirables.
Associez-les à un fruit frais, un yaourt nature ou des céréales complètes pour composer une collation réellement équilibrée — à la fois gourmande et rassasiante.
Bien choisies et savamment dosées, les cacahuètes peuvent devenir votre meilleure alliée snacking, celle que l’on savoure sans mauvaise conscience.
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