La réalité est plus nuancée.
Leur richesse en fibres est intéressante dans le cadre d’une alimentation équilibrée, car les fibres peuvent ralentir la digestion et contribuer à modérer la réponse glycémique d’un repas.
Mais cela ne signifie pas que les graines de chia constituent un traitement du diabète de type 2.
Une personne diabétique doit continuer à suivre les recommandations de son médecin et de son équipe de soins. Les graines de chia peuvent faire partie d’une alimentation adaptée, mais elles ne remplacent ni un traitement médical, ni une activité physique adaptée, ni un suivi de la glycémie.
Quelques précautions à connaître
Naturel ne signifie pas automatiquement sans risque.
Les graines de chia sont généralement bien tolérées lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’une alimentation normale, mais une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes.
Les personnes ayant des problèmes de déglutition doivent également éviter de les consommer sèches, compte tenu de leur capacité à gonfler au contact d’un liquide.
Si vous prenez régulièrement des médicaments ou si vous souffrez d’une maladie chronique, il est également préférable de demander conseil à un professionnel de santé avant d’utiliser de très grandes quantités d’un aliment ou d’un complément présenté pour ses effets thérapeutiques.
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