Ce minéral est important pour plusieurs fonctions de l’organisme, notamment le fonctionnement des muscles et des nerfs ainsi que l’équilibre des fluides. Un apport alimentaire suffisant en potassium est également associé à une meilleure santé cardiovasculaire.
Mais là encore, il ne faut pas transformer un aliment en médicament : manger de la mangue ne constitue pas un traitement contre l’hypertension ou une maladie cardiovasculaire.
👁️ Des pigments végétaux intéressants
La couleur jaune-orangée de la mangue est notamment liée à différents pigments végétaux.Plus largement, les fruits et légumes apportent une grande diversité de composés végétaux, vitamines et minéraux. C’est pourquoi les recommandations nutritionnelles insistent davantage sur la variété des fruits et légumes que sur la recherche d’un seul « superaliment ».
⚠️ La mangue a-t-elle des inconvénients ?
Pour la majorité des personnes, la mangue peut parfaitement trouver sa place dans une alimentation équilibrée.
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