Intégrée à une alimentation équilibrée, l’orge peut donc contribuer à contrôler la faim et à réduire le grignotage entre les repas.Favorise la régularité intestinale
Les fibres insolubles contenues dans l’orge augmentent le volume des selles et favorisent le transit intestinal. Par conséquent, une consommation régulière peut être utile en cas de constipation.
Les fibres solubles, quant à elles, nourrissent les bactéries bénéfiques de l’intestin et contribuent au maintien d’une flore intestinale équilibrée.
Peut favoriser la santé de la vésicule biliaire
Les fibres insolubles peuvent contribuer à réduire la formation de calculs biliaires, favorisant ainsi le bon fonctionnement des intestins et de la vésicule biliaire.
Il s’agit d’un possible effet préventif lié avant tout à une alimentation globalement riche en fibres.
Contribue à maintenir un taux de cholestérol normal.
Les bêta-glucanes d’orge peuvent se lier aux acides biliaires dans l’intestin et favoriser leur élimination. Le foie doit alors utiliser davantage de cholestérol pour produire de nouveaux acides biliaires.
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